中山市预制菜产业联盟正式成立-ag娱乐官网官方网站

8月1日上午10时许，中山特色预制菜体验店在位于石岐兴中广场a座盛大开业。各种来自中山的特色食材制成的预制菜美食，如石岐鸽、小榄东升脆肉鲩、黄圃腊味等，香气四溢，吸引了众多人前来品尝。

体验店的创建旨在促进中山一二三产业深度融合，让更多人了解和认识预制菜的便捷之处——只需烧开水即可完成烹饪，同时保持了原汁原味，为消费者带来更便利的烹饪体验。

当天，中山市预制菜产业联盟成立大会暨中山特色预制菜体验店的开业仪式在兴中广场举行。中山市预制菜产业联盟正式成立，并通过了联盟章程，兴中集团担任联盟理事长单位。此次联盟的成立旨在推动中山乡村产业振兴，深入推进“百县千镇万村高质量发展工程”。

兴中集团是中山市预制菜产业联盟的发起单位，其ag娱乐官网官方网站的业务范围涵盖粮食储备、生猪养殖和屠宰、中央厨房、预制菜、食材供应等领域。目前，联盟已吸纳近60个成员，包括企业、学校科研机构、行业协会、银行保险公司、律师事务所和顾问单位等。

为推动现代农业与食品全产业链的发展，预制菜联盟将整合盟友单位资源，打通产地到餐桌的通道，构建横跨种养殖企业、食品加工、物流仓储、电商平台、科研机构和农产品采购商等多方合作的产业链。

在体验店的开业仪式上，由兴中餐饮打造及运营的中山特色预制菜体验店正式开业。店内展示了多个本地特色预制菜品种，涵盖佛跳墙、靓汤、家常菜和炒饭等，满足广大市民对不同种类食品的需求。作为中山市预制菜行业的展示窗口，该体验店向消费者和参观者展示了中山预制菜品牌形象、发展成就和潮流文化。

叶文聪透露，兴中集团计划下一步成立中山预制菜行业协会，旨在协会的牵头下，订立相关的行业标准，推动预制菜的生产标准化，提高产品质量，助力“中山味道”在国内外传扬。此举将进一步促进预制菜产业的发展和中山特色美食的传承。