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植物肉
随着人们对健康饮食的关注增加,植物肉和素肉成为了备受瞩目的话题。这两种食品在外观和味道上与传统肉类极其相似,却没有使用动物产品。那么,植物肉和素肉到底有何不同呢?本文将详细探讨这两种产品的制作原理、营养成分以及环境影响,助你更好地理解它们。 植物肉和...
在近几年,植物肉这个词频频出现在我们的生活中,而随之而来的则是争议和许多骂声。那么,为什么植物肉会引发如此大的争议呢?本文将深入探讨这个话题,并解读植物肉背后的原因和影响。 首先,我们需要了解什么是植物肉。植物肉是一种利用植物原料制成的食品,它的外观...
近日,德克士和瑞幸又陆续推出了新品,德克士发布了进化版的麻酱麻辣拌手枪腿牛若堡,瑞幸则是上新了奶香火腿风味三明治和蛋香牛肉风味三明治。巧合的是,这三款新品都使用了植物肉作为食材,且合作的都是国内植物蛋白食品先锋品牌「星期零」。 这不是德克士、瑞幸与「...
随着人们生活水平的提高,对待饮食的要求也愈加追求。而在健康意识、绿色可持续消费的影响下,更多消费者开始关注饮食对健康、环境的影响,随着技术的迭代,切片植物肉、植物肉代餐/零食等产品形态多样丰富,购买渠道逐渐覆盖消费日常。下面介绍一下国产植物肉新消费品...

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